提及东乡族，便绕不开那“渗在骨子里的美食基因”。在临夏州东乡族自治县不仅孕育出声名远扬的手抓羊肉，更将烟火气揉进一道道特色佳肴，勾勒出独属于当地的风味图谱。
金黄酥脆的油炸馓子缠绕着节庆的喜悦，精致香甜的花馃馃藏着指尖的巧思；爆炒草鸡鲜辣够劲，每一口都是山野的鲜活；东乡土豆片外焦里糯，裹着浓郁酱香，是最下饭的家常滋味；芽面焪锅带着麦香与炭火的焦香，咬开满是朴实的口感；还有解腻暖心的盖碗茶，桂圆、红枣、茶叶在沸水中舒展，茶汤清甜回甘，是饭桌上不可或缺的搭配。
这些风味不只是舌尖的盛宴，更是东乡文化的鲜活名片，每一道菜的分量、每一次添茶的动作，都藏着东乡人民淳朴热络的待客之道。
郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
人民网北京9月26日电（记者韦衍行）9月24日，全国世界文化遗产工作会议在京召开。记者在会上了解到，国家文物局将启动“中国世界文化遗产保护提升专项行动”，加强世界文化遗产的整体性、系统性保护。同时，要持续推进申遗，扎实做好西夏陵、景德镇、三...
嘉宾在展览上参观。新华社记者高静摄本报电 （闻逸）由中国艺术研究院和法国巴黎中国文化中心主办的“丝路丹青——丝绸之路沿线壁画传摹展”日前亮相巴黎中国文化中心。展览展出23件石窟寺壁画临摹作品，是中国艺术研究院自2016...
7月9日，演员在武威西凉大剧院表演大型沉浸式情景舞台剧《天马行》。“弯弯月出挂城头，城头月出照凉州。凉州七里十万家，胡人半解弹琵琶。”这是唐代诗人岑参笔下的凉州城繁华景象。位于甘肃河西走廊东端的武威市古称“凉州”。武威历史悠久，西汉设置武威...
记者提问。水利部供图人民网北京9月26日电（欧阳易佳）水利部日前召开水利基础设施建设进展和成效新闻发布会，水旱灾害防御司司长姚文广答人民网记者问时表示，今年水旱灾害防御形势严峻复杂。入汛以来，我国洪水南北齐发、频发、重发，长江、黄河、淮河、...
安徽滁州市农业农村局携手上海市滁州商会，7月6日在上海宣布，定于7月20日在上海闵行区白金汉爵酒店3楼大厅举办的“滁州市绿色食品产业推介暨名优农产品上海展销对接会”，将是国内外的经贸界的交流合作大会。本次对接会以“促进产业发展、提升民生褔祉...
7月20日，滁州市绿色食品产业推介暨名优农产品上海展销对接会，在上海举办，通过政府统筹、商会引领、市场发力，82家滁州优质特色农产品的领军企业，现场牵线对接500多家国内外客商，交友、交流、交易，共同以饱满的内生动力和创新活力，促进城乡要素...
在河南兰考县举行的2024年中国农民丰收节全国主场活动现场展销会上，村民分享丰收的喜悦。李新...
力箭一号遥四运载火箭发射圆满成功。酒泉卫星发射中心供图人民网北京9月25日电（记者赵竹青）9...